Bio Sicilia Extra Virgin Olive Oil niefiltrowany 5l

🫒Bio Sicilia Extra Virgin Olive Oil niefiltrowany 5l

Oliwa z oliwek extra virgin powstała z naturalnej harmonii słońca, morza i ziemi, ma idealną równowagę koloru i smaku; jej aromat i płynność czynią ją doskonałym towarzyszem wszystkich potraw – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zawarte w niej składniki, takie jak witamina E, prowitaminy A oraz przeciwutleniacze, pełnią podstawową funkcję ochronną dla organizmu. Jej kwasowość, mieszcząca się w zakresie 0,1–0,5% (w przeliczeniu na kwas oleinowy), należy do najniższych. Łączy w sobie tradycję, dobroć i cechy bardziej unikalne niż rzadkie.

Idealna równowaga koloru, aromatu i smaku. Średnio-lekki i delikatnie owocowy smak, słodkawy aromat, doskonały zapach i świeżość oraz średnia płynność sprawiają, że jest niezbędna w dobrej kuchni. Szczególnie ceniona jest na surowo – do warzyw, zup i bruschetty, – a także podczas gotowania: do sosów, pieczeni oraz smażonego mięsa i ryb.

Właściwości:

• DOBRA DLA SERCA:
  Oliwa extra virgin jest korzystna dla serca i układu krążenia, ponieważ jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Zmniejsza ryzyko zakrzepów, udarów, zawałów serca oraz nowotworów.

• WSPOMAGA WALKĘ Z CUKRZYCĄ:
  Oliwa extra virgin pomaga ograniczać skoki poziomu cukru we krwi po posiłkach.

• DOBRA DLA DIETY:
  Jest przyprawą o najlepszym bilansie tłuszczów oraz koncentratem witamin i minerałów.

Zastosowanie w kuchni

• Oliwa z oliwek podnosi walory smakowe potraw, szczególnie tych mniej tłustych, czyniąc je bardziej przyjemnymi dla podniebienia.

• Dobre oliwy o owocowym profilu nadają potrawom wyjątkowy aromat i smak.

• Doskonała do dań na zimno:

  • sałatek

  • tostowanego pieczywa

  • dressingów i marynat

• Świetnie uzupełnia potrawy na ciepło:

  • gotowane warzywa

  • zupy

  • mięsa i ryby (gotowane lub grillowane)

• Idealna do przygotowywania sosów, w tym majonezu oraz delikatnych sosów kuchennych.

• W zależności od preferencji smakowych można stosować oliwę bardziej lub mniej owocową — dla efektu intensywnego lub łagodnego.

Przechowywanie

Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła – dzięki temu oliwa dłużej zachowa aromat i świeżość.