Tradicion 1640 Picual Nobleza del Sur – ponad 500 mg/kg polifenoli – oliwa extra virgin 500 ml
Hiszpania
89,00 zł (cena za 500 ml)
Zdjęcia produktu mogą różnić się od rzeczywistego produktu.
Na stanie
Dlaczego warto wybrać oliwę z oliwek extra virgin TRADICIÓN 1640 Picual?
100% odmiana Picual z Jaén
Oliwa produkowana wyłącznie z oliwek odmiany Picual, pochodzących z gaju Finca Vista Alegre – Añadíos w regionie Jaén. To jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych odmian w Hiszpanii.
Wyjątkowe pochodzenie – Finca Vista Alegre
Starannie wyselekcjonowane oliwki z jednego obszaru upraw zapewniają spójność jakości i wyrazisty profil smakowy.
Złożony, świeży profil aromatyczny
Charakterystyka oliwy:
- owocowość: średnio–wysoka,
- aromat: intensywnie świeży i czysty,
- nuty: liść oliwny, trawa pszeniczna, lawenda, pomidor,
- akcenty owocowe: zielony banan, jabłko, zielony migdał,
- smak: dobrze zbalansowany,
- lekko gorzki i pikantny finisz,
- posmak: delikatny, elegancki i długotrwały.
Oliwa o dużej złożoności – idealna dla osób ceniących bogate, wielowarstwowe aromaty.
Tłoczona na zimno – pełnia jakości
Proces ekstrakcji odbywa się maksymalnie do 4 godzin od zbioru oliwek, co gwarantuje świeżość i zachowanie wszystkich walorów sensorycznych.
Niska kwasowość
Kwasowość na poziomie ok. 0,1º – 0,2º świadczy o bardzo wysokiej jakości produktu.
Wydajna produkcja
Do uzyskania 1 litra oliwy wykorzystuje się od 9 do 14 kg oliwek – koncentracja smaku i aromatu.
Szerokie zastosowanie w kuchni
Idealna do:
- mięs i dań na ciepło,
- ryb i owoców morza,
- makaronów i pizzy,
- serów półtwardych (np. gouda, port salut) i twardych (parmezan, pecorino),
- deserów (np. lody czekoladowe z solą).
Doskonale sprawdza się zarówno na zimno, jak i do gotowania oraz przygotowywania sosów.
Naturalny skład
Skład: oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (extra virgin).
Butelka 500 ml
Praktyczna pojemność do codziennego użytku i degustacji.
Zalecenia przechowywania
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.
Co wyróżnia oliwę TRADICIÓN 1640 Picual?
- 100% odmiany Picual,
- oliwki z jednej, wyselekcjonowanej plantacji,
- intensywny, złożony profil aromatyczny,
- wyraźne nuty roślinne i owocowe,
- elegancki, długotrwały finisz,
- niska kwasowość,
- tłoczenie na zimno w krótkim czasie od zbioru.
Jeśli szukasz oliwy extra virgin o bogatym aromacie, eleganckim charakterze i szerokim zastosowaniu kulinarnym – to propozycja dla najbardziej wymagających.